文 | 微酒团队

酒，是深植华夏大地的独有琼浆，中国作为其故乡与酒文化发源地，承载着流淌千年的酿造基因。这份舌尖上的非物质文化遗产，早已融入中华民族的精神血脉。

在新时代背景下，讲好中国酒故事，已成为传播中华文明薪火的关键使命。

近日由中央级文化单位——中国文化联合会唯一直属出版社出版新近发行长篇小说《大酒师》，作为行业媒体，微酒有幸参与了中国纪实文学研究会、中国社会科学院文学研究所、经济研究所，中国传媒大学艺术研究院、中国人民大学历史学院、南京大学历史学院、北京语言大学艺术研究学院、南开大学历史学院等全国知名学者、文学艺术评论家等共同组织的《大酒师》新书发布暨历史文学研讨会，热烈震撼的交流现场，完全可以给我们一些心灵上的启迪。

▲《大酒师》新书发布暨历史文学研讨会在京召开

作者薛化松以史学之眼凝视酒海浮沉，聚焦酿酒师这一沉默却伟大的群体，创作出中国首部以酿酒史诗为经纬的纪实长篇小说——《大酒师》。

作品甫一问世，即刻掀起文化界与产业界的双重震荡波。学界誉其为“酒业新《离骚》”，更有评论指出：这部小说撕开了百年酿酒史的褶皱，让尘封的匠魂与时代惊涛重见天日。

那么，《大酒师》究竟以何特质引发轰动？今日，微酒将解码其文本基因的三重密码。

第一重密码：从酒坛到文坛，铸就酒行业史诗

但凡伟大的作品，势必与创作者有着千丝万缕的关联。《红楼梦》与《平凡的世界》之所以成为不朽的经典，其根基深深扎在曹雪芹与路遥刻骨铭心的生命体验之中。

这些浸透血泪的经历，远不止于提供丰富的素材与生动的细节。它们熔铸成作品真实而磅礴的情感力量，催生出深刻的人生叩问，烙印下无可替代的时代印记，更点燃了作者燃烧生命般的创作激情。

▲《大酒师》新书发布暨历史文学研讨会名家云集

经历，是作家灵魂最深沉的养料；伟大的作品，往往是作者以生命体验为薪柴，用血泪浇灌，经思想淬炼而成的艺术瑰宝。

《大酒师》的诞生，同样遵循着这一伟大创作的铁律。小说的创作者正是根植于中国酒文化沃土，自幼浸润在江淮大地的浓郁酒香里，长辈们炉火纯青的酿酒技艺与跌宕起伏的行业故事，早已在耳濡目染间融入他的血脉。

此后，他深耕洋河酒厂多年，辗转于多个核心部门，亲历酒企运作的每一道肌理，在日复一日的工作中积累了庞大而坚实的行业认知。他对“酒”的理解，早已超越了产品本身，直抵行业的灵魂深处与世情百态。

这是一场在浩如烟海的档案文献与口述记忆中跋涉的孤旅，面对堆叠成山的资料，他曾在深夜的书房中反复思索，历经五年打磨，那些被反复推翻的故事细节得到重新发酵，最终酝酿出如今这部既具学术纵深又饱含人性温度的40余万字巨著。

正因如此，《大酒师》方能如此打动人心。书中流淌的，是人类共通的情感激荡，是对产业发展的深邃洞察。这份洞察的穿透力，其源头活水，正是薛化松对自身经历的反复咀嚼、深刻反思与灵魂升华。

尤为可贵的是，薛化松在创作中采用了严谨的“非虚构写作”姿态。他广泛搜罗并深入研读企业及政府的原始档案、尘封的个人家族传记手稿、饱含温度的口述采访回忆录以及各类详实的报告文学，以此作为文学构思的坚实基石。

书中如桂生、刘昌森、许九、许谦、贺崇文、朱新年、关季春、章捷、梁震翔、贺青松等一百余位源自真实原型的鲜活人物，他们跌宕的命运轨迹与行业沉浮交织，共同构成了小说激荡曲折、精彩纷呈的壮阔图景。

这些真实姓名与事迹的融入，不仅增强了文本的历史质感和可信度，更如同一根根坚实的锚桩，将虚构的文学大厦牢牢钉在现实的大地上，使其迸发出震撼人心的力量。

因此，《大酒师》不仅是一部行业小说，更是一部承载着行业记忆、匠人魂魄与时代呼吸的生命史诗。薛化松以自身为容器，盛装了酒行业的百年风云与世道人心，再以文学之火将其淬炼、提纯。

这份源于生命深处、根植行业沃土、并佐以严谨史实支撑的创作，使得《大酒师》具备了超越文本本身的重量——它是对一门古老技艺的深情礼赞，是对一代代酒业人精神图谱的忠实摹写，更是“伟大作品源于深刻生命体验”这一创作真理的又一次辉煌印证。

第二重密码：填补产业空白，中国酒业百年发展的“文学镜像”

回归作品本身，《大酒师》之所以引发广泛关注，被誉为“酒业之《离骚》”，其深意值得探究。

这一评价，是根植于其填补产业史空白的里程碑意义。

酒行业波澜壮阔的发展历程，尤其近代史部分，长期笼罩在史料匮乏、脉络模糊的迷雾之中，缺乏系统性的文献梳理。

《大酒师》横跨清末、民国、建国后至改革开放等关键历史节点，以四代中国人的家国命运，以沧桑变迁的文学之笔，深度解构和重构了酒行业百年沧桑巨变——从星罗棋布的私人作坊，到国家意志主导的国营酒厂，再到市场经济浪潮中的现代工业企业。

这一恢弘叙事，为理解中国酿酒工业的前世今生提供了无可替代的历史图景。

书中翔实描绘的公私合营的阵痛、酒类专卖制度的建立、财税政策的演变、供应体系的调整、酿造技术的革新以及市场化转型的激荡，恰恰触及了当前产业研究的薄弱环节与史料空白。

它不仅仅是一部小说，更是照亮酒业发展幽暗路径的文学火把，为后世理解这段跌宕起伏的产业征程提供了血肉丰满的注脚。

这是评价还来源，其震撼力源于深厚的文化价值与文学突破。

酒行业长期被技术手册与研究报告占据，深刻反映其精神内核与时代命运的文学作品几近空白。《大酒师》正填补了这一巨大空缺。

▲《大酒师》新书发布会现场

这是一部“于尘埃中见星辰”的史诗。

它聚焦于那些身处社会底层、卑微却坚韧的灵魂——酿酒师傅、作坊伙计、基层管理者。通过刻画他们在时代洪流中的挣扎、奋斗与蜕变，小说构建起一个宏大的主题：即使渺小如尘，亦能凭借不屈的意志与精湛的技艺，成为支撑民族工业的脊梁，推动时代齿轮的力量。

它以中国古老的酿酒文化为灵魂底色，铺陈开一幅跨越百年的历史长卷，借几代酒师跌宕起伏的命运，深刻探讨了技艺传承的执着、商业竞争的残酷、人性善恶的交锋、文化坚守的悲壮与时代巨轮的无情碾压，其深度与广度远超一般行业小说。

在文化层面，它不仅是工业变迁史，更是中华文明基因的微观呈现。

从繁复考究的酿造工序（踩曲、发酵、蒸馏），到承载礼制的宴饮仪式与酒器（如青铜酒爵），小说对每一个细节的描摹，都浸透着流淌在民族血液中的文化密码。

酒，在此超越了饮品本身，升华为“礼”的化身、秩序的象征、情感联结的纽带，是中华非物质文化遗产中不可或缺的璀璨篇章。书中对非遗传承的关切，正是对民族精神根系的一次深情回望与守护宣言。

因此，“酒业之《离骚》”的赞誉，绝非溢美之词。它道出了《大酒师》与《离骚》共有的精神内核——那是一种源自生命深处的忧愤与浩叹，一种对失落之“道”的执着追寻，一种在时代剧变中对文化根脉与匠人魂魄的深情哀挽与不屈礼赞。屈原以香草美人喻君子之志，薛化松则以滴滴酒浆映照产业之魂、匠人之心与时代之殇。

《大酒师》以其填补历史空白的担当、烛照文化深度的光芒、以及书写小人物大命运的悲悯情怀，注定将如陈年佳酿般，在文学的殿堂与产业的记忆里历久弥新，成为理解中国酒业乃至民族工业精神图谱的一部不朽“心史”。

第三重密码：文化反刍与基因解码，洋河企业精神的“文学活化石”

这样一部行业巨作为何会诞生在洋河？

洋河股份深厚的文化积淀与系统性史料布局，为《大酒师》这部40余万字的文学丰碑提供了天然的沃土与血脉滋养。

▲《大酒师》已上线

作者薛化松作为躬身挖掘企业历史“矿脉”的首席梳理者，以第一手档案为经纬，将散落的记忆碎片淬炼成史诗叙事。这部作品，也因此成为洋河发展史诗的文学镜像——它不仅是虚构的故事，更是企业精神基因的活态解码与生动注脚。

由此可见，《大酒师》作为中国酒行业首部由企业内部学者执笔的纪实文学巨作，其诞生绝非偶然。

它恰是洋河股份近年来文化自觉战略的必然结晶：当企业对自身历史的敬畏，升华为系统性的文化构建工程时，文学便成为承载这一使命的终极容器与精神火炬。

从“洋河文化”到“文化洋河”的跃迁，正是这场战略的核心脉络。

值得注意的是，《大酒师》是洋河文化资源的系统化再生；

多年来，洋河对组织专人对洋河酿造技艺资料普查、研究、整理、归类、存档，充实了文字、图片、影像等材料，将沉睡的“文化原料”转化为可被叙事的“文学资产”，《大酒师》正是这一转化工程的最高形态成果。

同时，《大酒师》更是企业叙事的主体性觉醒；

区别于外部观察者的隔膜书写，企业内部学者的深度介入，使作品兼具史料真实性与情感原生性。薛化松的笔触，实则是洋河文化基因的自我表达与精神反刍。

《大酒师》的墨香里，流淌的不仅是洋河的往事，更是一个民族企业向文化生命体蜕变的基因序列。它证明：当酒液沉淀为文字，酒厂便升格为殿堂；当历史淬炼成史诗，文化即成为最深邃的护城河。