8月8日晚间，“超级皖”美食争霸赛首场城市选拔赛在合肥罍街南区盛大开幕，为现场和全网观众呈现了一场集美食、非遗、文化和娱乐为一体的视听盛宴。线下观赛、线上观看直播的网友突破540万！

在中国人的饮食哲学里，美食与美酒是天生一对，作为徽酒龙头的古井贡酒在现场设置展厅，为本次“超级皖”活动增添了一抹酒香，引起了众多游客的驻足，尤其是光瓶酒战略产品古井贡酒·老瓷贡，即便数次补货仍被被抢购一空。

“超级皖”开赛，点燃城市“烟火气”

浓浓的“烟火气”，可以照见一座城市治理的温度，一个个摊位、一间间门店，背后是无数人的衣食住行。

近两年来，“烟火气”经济成为我国经济复苏和提振的重要领域，从贵州“村超”爆火，到淄博烧烤出圈，再到“苏超”红透半边天……点燃城市“烟火气”，激发消费“新活力”成为了各地政府摆在案头的重要议题。

安徽，地跨南北，承接西东，地形地貌丰富多样，多不胜数的物产给安徽味道提供了无限的发挥空间，皖北菜中带着粗犷酥脆，皖中菜多用家禽河鲜，皖南菜善烹山珍野味，共同造就出八大菜系之一“徽菜”精彩的味道体系。

“超级皖”美食争霸赛的推出，将徽味搬到台前，通过比赛、竞争，进一步加深外界对安徽各地特色美食的印象。同时，它犹如一根强劲的引线，串联起商业场景与丰富的文旅资源，比赛举办地址，直接落地在人气旺的街区、广场，让烟火气为人气更添一把火。

据了解，“超级皖”美食争霸赛覆盖全省16城市，每个城市将产生5人战队，代表本地出战，预计全省比赛总场次为48场，将持续至2026年春节。

再现经典记忆，古井贡酒全国化塔基

食一碗“人间烟火”，饮几杯人生起落。

在白酒行业中，光瓶酒可谓是城市“烟火气”的代表。近年来，光瓶酒更是用高增长的数字证明了该品类的韧性、确定性和成长性。

据中国酒业协会公布的数据显示，2024年，光瓶酒市场规模突破1500亿元，年复合增长率高达17%，显著高于白酒行业平均水平。此外，行业预测2025年光瓶酒市场规模预计突破2000亿元。

古井贡酒·老瓷贡于2020年上市，产品复刻上世纪80年代上市，90年代风靡国内外的一款经典老产品——白瓷贡。因为瓶身以高洁典雅的“白牡丹”为参照进行设计，当时很多消费者都叫它“牡丹贡”，并在1989年获得第五届全国名酒评比金奖，这也是古井贡酒被称为“酒中牡丹”的最初由来。

值得一提的是，古井贡酒·老瓷贡也是古井贡酒确定简装酒战略之后，第一款真正意义上的全国化光瓶酒，被视为古井贡酒全国化战略的塔基产品，得到了企业的全力主推。

2025年，古井贡酒·老瓷贡在设计上又进行了升级，其瓶身背面冠以“古井酒神—曹操画像”，彰显产品深厚的文化底蕴和对全国评酒会上获奖产品的完美继承，经典重启。

四重优势赋能，古井贡酒·老瓷贡受热捧

当下，光瓶酒市场已成为白酒行业最激烈的战场之一，古井贡酒·老瓷贡何以受到消费者的热捧？酒食汇认为主要有四个方面的优势：

首先，古井贡酒的名酒势能。古井贡酒曾在1963年第二届全国名酒评选中荣获金奖，此后在1979年、1984年、1989年连续荣获金奖，2024年实现营收235.78亿元，品牌价值达3757.56亿元。

其次，卓越的产品品质。古井贡酒·老瓷贡是行业内为数不多通过认证获得纯粮固态发酵白酒标志的光瓶酒产品。其中，古井贡酒·老瓷贡（50度）还斩获了“2020年度中国白酒感官质量奖”这一白酒行业极具权威性和公信力的品质大奖。

第三，精准锁定的价格带。古井贡酒·老瓷贡锁定50元价格带，极具性价比。而在消费双理性趋势下，50元左右价格带光瓶酒将是替代大众盒装酒的核心主力，可以说大众盒装酒市场有多大，50元左右价格带光瓶酒市场就有多大。

最后，再现经典的场景共鸣。古井贡酒·老瓷贡是老名酒穿越时空的“复刻”再现，唤醒众多消费者的记忆和情感。古井贡酒·老瓷贡以“老友相聚”“好友宴饮”为主题场景，以“简单随心，想喝就喝”为产品理念，进一步搭建了与消费者的情感链接，能够引起消费者在生活中的情感共鸣。

有业内人士表示，古井贡酒·老瓷贡既有名酒品牌赋能，又有卓越的品质为根，还能与消费者沟通，这款代表着时代记忆的标志性产品，或将创造一个更大的时代神话。